Cầu thủ bóng đá ăn gì là một câu hỏi thắc mắc không chỉ của những cầu thủ mà của cả những người nghiệp dư. Họ tò mò xem các cầu thủ làm gì mà lại có thể chạy suốt 90 phút với quãng đường lên tới gần 15km. Trên thực tế, một số lời khuyên với các cầu thủ nhưng cũng đúng cả với những người bình thường như chúng ta. Các cầu thủ tuyệt đối không nên ăn những loại thực phẩm không nên ăn trước khi thi đấu. Để đảm bảo sức khỏe dẻo dai và giữ thể lực bền bỉ các tuyển thủ phải duy trì một chế độ ăn nghiêm ngặt. Dưới đây là các loại đồ ăn mà cầu thủ nên tránh.
Không nên ăn nhiều đồ ngọt trước khi thi đấu
Bạn đặt ra câu hỏi, những cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp họ ăn những gì trước khi thi đấu? Theo phân tích từ các chuyên gia, bữa ăn của các cầu thủ sân cỏ nên diễn ra trước 3 giờ trận đấu. Trong khẩu phần ăn của họ nên là nên là các loại giàu carbohydrate. Đặc biệt, đối với những loại thức ăn giàu chất béo và Protein nên cũng cấp ở mức tối thiểu, bởi đây là những loại thức ăn khó hấp thu, khó chuyển đổi tạo thành năng lượng. Vậy họ không nên ăn gì?
Muốn có sức khỏe dẻo dai và đạt kết quả tốt khi thi đấu; các tuyển thủ nên tránh ăn các loại thực phẩm có nhiều đường. Các thực phẩm chứa nhiều đường như bánh ngọt, kem, bánh quy, trái cây sấy khô, bánh pudding… nên tránh tiêu thụ trước khi hoạt động thể thao. Đặc biệt là khi đá bóng vì chúng làm giảm lượng đường trong máu, dẫn đến tình trạng mệt mỏi nhanh chóng.
Không uống cafe và ăn đồ nhiều dầu mỡ
Ảnh hưởng của caffeine đối với mỗi người là khác nhau. Một số người cảm thấy tràn trề năng lượng nếu dùng caffeine trước khi chơi bóng; nhưng số khác có thể thấy lo lắng và khó tập trung sau khi tiêu thụ đồ uống chứa caffeine. Về lý thuyết, 5mg/1 kg caffeine có thể giúp các vận động viên kéo dài sức chịu đựng của bản thân.
Nhưng nếu dùng với lượng quá nhiều trong thời gian dài sẽ gây ra tình trạng lệ thuộc về mặt thể chất. Không chỉ vậy, caffeine còn gây tác dụng phụ; như buồn nôn, nhức đầu và mất nước cho các tuyển thủ. Vì thế, muốn có sức khỏe dẻo dai và đạt kết quả tốt khi đá bóng; các cầu thủ nên tránh xa thức uống có caffeine.
Đồ ăn nhiều dầu mỡ như chiên, rán sẽ khiến cơ thể mất thời gian dài để tiêu thụ được lượng chất béo lớn như vậy. Bạn sẽ cảm thấy buồn ngủ và không thể tập trung vào công việc; vì loại đồ ăn này khiến ai cũng cảm thấy nặng nề. Vì vậy, các vận động viên nên chăm sóc sức khỏe bằng cách tránh ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ trước khi hoạt động.
Thức ăn nhiều chất béo và đồ chế biến sẵn cũng có hại cho sức khỏe
Thịt đỏ, thịt xông khói, sườn nướng, xúc xích, bánh mỳ kẹp thịt… đều là những món ăn nhiều chất béo. Ngay cả đồ ăn kèm như mayonnaise, nước sốt có kem tươi cũng nên tránh vì chúng giàu chất béo. Ngoài ra, các tuyển thủ cũng không nên uống sữa nhiều kem trước khi hoạt động thể chất; vì nó khiến cơ thể nặng nề và khó tập trung.
Bên cạnh việc loại bỏ đồ uống nhiều đường khỏi khẩu phần ăn; thì các vận động viên cũng không nên tiêu thụ thức uống có ga vì nó gây ra các vấn đề về dạ dày. Điều này ảnh hưởng không tốt tới chất lượng cũng như kết quả thi đấu của các cầu thủ.
Thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, đồ đóng hộp… chứa nhiều calo mặc dù có thể bạn chỉ ăn với số lượng nhỏ. Ngoài ra, đồ nướng và đồ đông lạnh cũng chứa nhiều natri và chất béo. Chế độ ăn uống thừa natri có thể dẫn đến các bệnh; như sỏi thận, mất nước, tăng huyết áp, rối loạn tiêu hóa… Do đó, các vận động viên cần lưu ý chọn đồ ăn được chế biến từ thực phẩm tươi sống nhằm đảm bảo sức khỏe khi thi đấu.